| 旅の友「駅弁」。館長が食べた駅弁を中心に、日本全国と世界の駅弁を紹介します。
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鳥取県・鳥取駅・カニの駅弁 （４種類・４枚収蔵） 【掛紙】元祖お好みかに寿し（？円） １９７７年頃調製 
入手状況等から１９７７年の調製と思われる、昔の鳥取駅弁の掛紙。中身は現在の同名駅弁と同等と思われ、掛紙の写真のように立派な松葉ガニが三杯も入ることはあり得ないが、その雰囲気は感じ取ることができる。 【掛紙】元祖おみやげかに寿し（？円） １９７７年頃調製 
入手状況等から１９７７年の調製と思われる、昔の鳥取駅弁の掛紙。中身は掛紙に写真がある。当時は駅弁のカニ寿司にお土産用というものが存在したようだ。今ならクール宅急便でカニかカニ脚そのものを送るところだろう。 【掛紙】元祖かに寿し（？円） １９７７年頃調製 
入手状況等から１９７７年の調製と思われる、昔の鳥取駅弁の掛紙。中身は現在の同名駅弁と同等と思われる。掛紙にはカニ駅弁だからと松葉蟹が描かれ、その隅には観光イラストマップが載るという、当時の駅弁掛紙デザインの王道を行く。 【掛紙】元祖砂丘かに寿し（５００円） １９７７年頃調製 
入手状況等から１９７７年の調製と思われる、昔の鳥取駅弁の掛紙。同時に入手した掛紙４枚の中で唯一、駅弁の価格が書かれていた。これは当時の鳥取駅カニ駅弁の商品群の中でどの位置にいたのであろうか。 元祖かに寿し（９２０円） ２００４年１２月３０日に鳥取駅コンコース駅弁売店で予約購入 
１９５２（昭和２７）年に登場したカニ寿司駅弁の元祖。保存技術の開発で一年中カニ駅弁を提供するようになったのも鳥取が元祖である。カニを描いたボール紙のケースに、またカニを描いた掛蓋をかける八角形の容器が入り、その中で、因幡米の酢飯を覆い隠すようにカニのほぐし身とカニ足が錦糸卵と共に敷き詰められている。 地元でも親しまれる人気駅弁だが、駅弁大会などで遠隔地へ輸送された商品は酢が強くてカニの風味を感じられず、しかし現地で購入したらそんなことはなく、まるで別物のようなカニの光沢と風味にうっとりした。２００４年度ＪＲ西日本「駅弁の達人」対象駅弁。 ※２００５年３月補訂：写真の掲載と解説文の手直し 【山陰本線鳥取（とっとり）駅】１９０７（明治４０）年４月２８日開業 鳥取県鳥取市東品治町 【株式会社アベ鳥取堂】鳥取県鳥取市富安２−２８ TEL:0857(26)1311 http://www.abetori.co.jp/ かにめし（１，０００円） ２００２年１月１１日に横浜松坂屋駅弁大会で購入 
赤い部分分解性樹脂でカニ型に整形した容器を、ボール紙製の立体パッケージに詰める。中身はおそらくカニ味噌で炊いた御飯の上にカニほぐし身を載せる、駅弁名どおりの「かに」「めし」。 容器のカニのハサミの位置にちゃんとカニのハサミが据えられ、これが飾りではなく切れ目が入り身を食べられるほか、焼却時には紙と同じ特性を持ち、土中に埋めると自然に分解される素材を使用するなど、工夫された駅弁。味は淡泊で、ほのかな香りを感じながらいただく品だ。個人的には上記「元祖かに寿し」よりオススメ。 【山陰本線鳥取（とっとり）駅】１９０７（明治４０）年４月２８日開業 鳥取県鳥取市東品治町 【株式会社アベ鳥取堂】鳥取県鳥取市富安２−２８ TEL:0857(26)1311 http://www.abetori.co.jp/ ほかほか駅弁蟹めし（１，１００円） ２００５年３月５日に日本橋三越の弁当大会で購入 
２００４〜５年の駅弁大会シーズンに向けて投入か。円形の加熱式容器を、カニが釜風呂に入る赤く暖かい柄のボール紙パッケージに入れる。中身はカニの煮汁で炊いた御飯の上に、細い細いカニ脚２本とカニ身をひとつなど。いずれも身が少ないうえにとても食べにくく、鳥取駅の他のカニ駅弁をさしおいてこれを選択する意義はない。ただ、暖かい御飯はけっこういける。 【山陰本線鳥取（とっとり）駅】１９０７（明治４０）年４月２８日開業 鳥取県鳥取市東品治町 【株式会社アベ鳥取堂】鳥取県鳥取市富安２−２８ TEL:0857(26)1311 http://www.abetori.co.jp/ お好みかに寿し（１，２５０円） ２００３年２月８日に川崎さいか屋駅弁大会で購入 
横長なボール紙の容器。ふたを開くと、鳥取駅弁名物かに寿しを収めた箱と、カニの握りと細巻きを入れた箱が入っている。裏ぶたにかに寿し駅弁の豆知識に近隣のイラストマップがあり、カニの身のピンクが鮮やかな中身と同時に目で楽しめる駅弁。味も悪くない。 【山陰本線鳥取（とっとり）駅】１９０７（明治４０）年４月２８日開業 鳥取県鳥取市東品治町 【株式会社アベ鳥取堂】鳥取県鳥取市富安２−２８ TEL:0857(26)1311 http://www.abetori.co.jp/ URL : http://eki-ben.web.infoseek.co.jp/ Copyright (C) 2001-2009 まっこうくじら All Rights Reserved. |