| 旅の友「駅弁」。館長が食べた駅弁を中心に、日本全国と世界の駅弁を紹介します。
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福井県・福井駅・越前かにめし （６種類収蔵） 越前かにめし（１，０００円） ２００６年３月２５日にフーデックスプレス山下公園店駅弁大会で購入 
昭和３０年代頃に登場した、カニ味噌で御飯を炊いた全国初のカニ駅弁だそうな。カニをイメージした赤黒いプラ製容器を赤い紙袋に詰めて封をする。中身はカニの出汁や味噌や内臓で炊いた御飯の上に、カニのほぐし身や脚の身を敷き詰めて、それ以外には何もないカニ丼。知名度と人気度で全国十傑に入るであろう、福井一の人気駅弁。割り箸ではなくプラ製スプーンが付く。２００７年頃から、中身をまるごと炒めれば美味いカニチャーハンができるという調理法が紹介され始めている。 ※２００８年７月補訂：調理法を追記 ※２００６年１０月補訂：調製元の移転を反映 ※２００６年６月補訂：写真の更新と解説文の全面改訂 【北陸本線福井（ふくい）駅】１８９６（明治２９）年７月１５日開業 福井県福井市中央１丁目 【北陸本線芦原温泉（あわらおんせん）駅】１８９７（明治３０）年９月２０日開業 福井県あわら市春宮一丁目 【株式会社番匠本店】福井県福井市高木町８３−１８ TEL:0776(57)0849 
越前かにめし（４０周年記念限定品）（１，１００円） ２００７年１月２０日に京王百貨店駅弁大会で購入
「越前かにめし」登場４０周年を記念して、２００７年１月の阪神百貨店駅弁大会で販売された特別容器版。いつもの袋の中で、いつもの形のプラ容器が金色に輝き、いつもの中身を、特にカニ御飯の色を引き立てる。しかし催事場での人気は「越前ちゅんちゅんかにめし」が断然に上で、演出の認知度がいまいちだったかも。現地や他の駅弁大会で販売があったかは、分からない。 【北陸本線福井（ふくい）駅】１８９６（明治２９）年７月１５日開業 福井県福井市中央１丁目 【株式会社番匠本店】福井県福井市高木町８３−１８ TEL:0776(57)0849 越前かにめし＜陶製容器入＞（１，２００円） ２００７年１月２０日に京王百貨店駅弁大会で購入 
「越前かにめし」登場４０周年を記念して、２００７年１月の京王百貨店駅弁大会で５００個×１３日＝６，５００個、同時期の福井駅で３，５００個が限定販売された陶製容器版。いつものプラ容器と同じ色の釜飯型陶器は、陶製のふたでもカニ型を再現。中身は通常版と同じはずだが、それを上回る風味とカニの分量を感じた。しかし催事場での人気は「越前ちゅんちゅんかにめし」が上で、演出がちょっとマニアックだったかも。 【北陸本線福井（ふくい）駅】１８９６（明治２９）年７月１５日開業 福井県福井市中央１丁目 【株式会社番匠本店】福井県福井市高木町８３−１８ TEL:0776(57)0849 香ばしい焼かにめし（１，２５０円） ２００４年１２月３０日に福井駅コンコース駅弁売店で予約購入 
２０００年の登場。有名な「越前かにめし」と同じ形で色が少々異なるプラスティック製容器と紙袋の包装を使用、中身はカニ味噌で炊いた御飯の上にカニ身が載っている点までは共通だが、そのカニ身が焼いたカニ足と大粒のカニフレークに変わる。 その香りは抜群だが、最近のものはやや醤油辛いような気がする。電子レンジで容器のまま暖めて食べればもっと美味いという。冬季限定の駅弁だと思っていたらそうではなく、しかし「浜焼き」の接尾語が付いた冬バージョンがあるそうで、これが２００４年度ＪＲ西日本「駅弁の達人」対象駅弁。上の写真がそうだが、通常版との違いは分からない。 ※２００６年１０月補訂：調製元の移転を反映 ※２００５年３月補訂：写真の更新と解説文の手直し ※２００４年５月補訂：駅弁の達人情報を追記 【北陸本線福井（ふくい）駅】１８９６（明治２９）年７月１５日開業 福井県福井市中央１丁目 【北陸本線芦原温泉（あわらおんせん）駅】１８９７（明治３０）年９月２０日開業 福井県あわら市春宮一丁目 【株式会社番匠本店】福井県福井市高木町８３−１８ TEL:0776(57)0849 越前ちゅんちゅんかにめし（１，５００円） ２００４年１２月３０日に福井駅コンコース駅弁売店で予約購入
２００４年１１月１日から２００５年３月３１日まで発売の期間限定駅弁として登場、好評で毎年１１〜３月の季節限定駅弁に昇格。円形の加熱式容器を、炎とカニで暖かな色のボール紙パッケージに入れる。中身はおそらくカニのだし汁やかにみそで炊いた茶飯の上に、ズワイガニのオスの棒肉とメスの甲羅の中身だというカニ身が分厚く載り、添付のカップにはかにみそが入る。 「ちゅんちゅん」とは福井弁でアツアツの意味だという。熱量による制限がある加熱式駅弁なので分量は少なめだが、その中に占めるカニの割合は大きく、カニ丼をもりもり食べた気分をこれほど出す駅弁は他にないと思う。２００４年５月の「駅弁の達人」駅弁ブックでは１，６００円と紹介されたが、現地で買ったら１，５００円だった。２００４年度ＪＲ西日本「駅弁の達人」対象駅弁。 ※２００７年４月補訂：季節限定駅弁化を追記 ※２００６年１０月補訂：調製元の移転を反映 ※２００５年３月補訂：写真の掲載と解説文の全面改訂 【北陸本線福井（ふくい）駅】１８９６（明治２９）年７月１５日開業 福井県福井市中央１丁目 【北陸本線芦原温泉（あわらおんせん）駅】１８９７（明治３０）年９月２０日開業 福井県あわら市春宮一丁目 【株式会社番匠本店】福井県福井市高木町８３−１８ TEL:0776(57)0849 かにめし（６９０円） ２００６年１月２４日に横浜市内のファミリーマートで購入 
コンビニ大手のファミリーマートが２００６年１月２４日から２月６日まで全国のチェーン店で販売した、福井駅弁の番匠が監修したカニ弁当。赤いプラ製トレーを貼った小さな楕円形発泡材容器に茶飯を詰め、マヨネーズが似合いそうなニュルっとした風味のカニ肉を少々載せて、透明なふたをしてラップで包みボール紙の枠にはめる。調製は地域ごとのコンビニ取引先が手掛けた模様。 現地の駅弁の味を知る側から見ると不満を感じるが、内容も風味もいつものコンビニ弁当にないタイプの商品なので、様々な宣伝効果は出せたと思う。この商品の寿命はわずか１４日間。年に何度かテレビで特集番組を見ると思うが、コンビニエンスストアは自社の発展と生き残りのために、定番品をまるで罪悪視するような非常に短いサイクルで次々に新商品を投入し、仁義なき戦いを続けているように見える。 URL : http://eki-ben.web.infoseek.co.jp/ Copyright (C) 2001-2008 まっこうくじら All Rights Reserved. |