| 旅の友「駅弁」。館長が食べた駅弁を中心に、日本全国と世界の駅弁を紹介します。
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神奈川県・横浜駅のシウマイ （６種類・１枚収蔵） 【掛紙】シウマイ（１００円） １９５９年７月３１日調製 
１９５９（昭和３４）年７月３１日１１時の調製と思われる、昔の横浜駅弁の掛紙。その絵柄はほぼそのまま、現在に受け継がれている。 シウマイ（２５０円） ２００３年７月１２日に桜木町駅コンコース駅弁売店で購入 
横浜名物シウマイの最小パッケージで、現地では「ポケットシウマイ」と呼ばれるもの。中身はシウマイ６個だけで、これほどお手軽な焼売は他にないのではと思う。ビール１缶にぴったりか。横浜エリア発売のシウマイ単独商品で唯一、名物の陶製醤油入れ「ひょうちゃん」が入らない。 価格は購入当時で２３０円。主原料の豚肉及び帆立貝柱の価格高騰等を理由に、２００６年９月１日から２５０円へ値上げ。 ※２００７年４月補訂：値上げの追記と解説文の改訂 【東海道本線横浜（よこはま）駅】１９１５（大正４）年８月１５日開業 神奈川県横浜市西区高島２丁目 【株式会社崎陽軒】神奈川県横浜市西区高島２−１２−６ TEL:045(441)8851 http://www.kiyoken.com/ シウマイ（４００円） ２００７年７月２１日に横浜駅東海道線下りホーム上シウマイ立売で購入 
東海道本線横浜〜国府津間の開業１２０周年を記念して、７月１４〜１６、２１、２２の５日間だけ横浜駅で販売された、昭和３０年代のパッケージを再現した記念商品。東海道線下りホームにその当時のシウマイ立売人「シウマイ娘」も再現しての販売を予定したが、１４〜１６日は台風の接近により立売が中止され、売店で販売した模様。 小さな経木の容器を、当時の調製元のロゴマークを印刷した包装紙で包み、今もデザインは変わらない掛紙をかけて、紙ひもでしばる。中身はいつものシウマイの１０個入り。名物の醤油入れ「ひょうちゃん」とその受けとマスタードは現行品が付いていたが、そこまで復刻させるのは酷だろう。安全上の理由でもうここでは不可能と思われてきた立売を再現しただけでも、鉄道会社と駅弁屋の英断に感謝したい。 シウマイの躍進による崎陽軒の隆盛は、シウマイ娘にあると思う。１９５０（昭和２５）年に登場した、真っ赤な衣装の若い女性による横浜駅ホーム上でのシウマイ立売は、戦後の明るいニュースとして大いに話題となり、新聞連載小説になり、映画になった。その後のシウマイ弁当の投入、ドライブインやレストランへの進出、真空パック商品の開発、シウマイ工場の移転拡大が成功し、駅弁業界と横浜を代表する企業が生まれた。 なお、シウマイ娘はホーム上から消えたが、今も駅やデパートなどの崎陽軒の売店では、赤い衣装の女性が商品を販売している。 【東海道本線横浜（よこはま）駅】１９１５（大正４）年８月１５日開業 神奈川県横浜市西区高島２丁目 【株式会社崎陽軒】神奈川県横浜市西区高島２−１２−６ TEL:045(441)8851 http://www.kiyoken.com/ シウマイまん（５２０円） ２００２年１２月３１日に横浜中華街の崎陽軒売店で購入 
２００２年７月２１日登場。横浜名物シウマイの中身を、蒸かす必要のないパン生地のような饅頭生地で包み、醤油入れのキャラクター「ひょうちゃん」の焼きを入れた「シウマイまん」を９個入れる。醤油入れや辛子はシウマイと共通。他では味わったことのない不思議な食感と風味が楽しめた。日持ちはしない。 価格は購入当時で４８０円。主原料の豚肉及び帆立貝柱の価格高騰等を理由に、２００６年９月１日から５２０円へ値上げ。 ※２００７年４月補訂：値上げの追記 【東海道本線横浜（よこはま）駅】１９１５（大正４）年８月１５日開業 神奈川県横浜市西区高島２丁目 【株式会社崎陽軒】神奈川県横浜市西区高島２−１２−６ TEL:045(441)8851 http://www.kiyoken.com/ シウマイ（５５０円） ２００５年１月１２日に桜木町駅改札付近駅弁売店で購入 
１９２８（昭和３）年に、名物のない横浜駅に何か名物をと開発された、冷めてもおいしくなるように開発された駅売り焼売。今では御存知のとおり横浜名物となった。種類や個数別に現在は十種類以上あるシウマイ単独売り商品のうち、最もベーシックなものがこれで、昔から変わらないシウマイが１５個入っている。 １９５５（昭和３０）年から入れられた陶製醤油容器「ひょうちゃん」は、８０種類の顔を持つという。過去には「シウマイ御弁當」にも入っていたが、現在はシウマイ単独売り商品のみに入る。 価格は購入当時で５１０円。主原料の豚肉及び帆立貝柱の価格高騰等を理由に、２００６年９月１日から５５０円へ値上げ。約１５年振りの値上げだという。 ※２００７年４月補訂：値上げの追記 ※２００５年３月補訂：写真の更新 【東海道本線横浜（よこはま）駅】１９１５（大正４）年８月１５日開業 神奈川県横浜市西区高島２丁目 【株式会社崎陽軒】神奈川県横浜市西区高島２−１２−６ TEL:045(441)8851 http://www.kiyoken.com/ ジェットボックスシウマイ（８５０円） ２００４年３月１９日にみなとみらい駅コンコース駅弁売店で購入 
１９８７（昭和６２）年２月に登場し、１９９７年２月に消え、２００４年３月１９日から５月中旬頃までの予定で一時的に復活した、加熱容器使用のシウマイ。横浜駅弁おなじみのシウマイが、４×５＝２０個入る。ひもを引くと轟音と共にジェット蒸気が上がり、７〜８分待つとアツアツのシウマイが出来上がり。列車内でこれをやるのは恥ずかしいので、行楽用か、または自宅でレンジでチンすることさえ面倒なずぼら者に向いている。 【東海道本線横浜（よこはま）駅】１９１５（大正４）年８月１５日開業 神奈川県横浜市西区高島２丁目 【株式会社崎陽軒】神奈川県横浜市西区高島２−１２−６ TEL:045(441)8851 http://www.kiyoken.com/ シウマイ（３０個入り）（１，１００円） ２００５年７月１７日に横浜中華街崎陽軒売店で購入 
横浜名物シウマイの３０個入り。厚手のボール紙製容器を真っ赤な包装紙で包む。中身はつまりシウマイの３０個入りだが、トレーもパックも使わず容器に直接６×５個が敷き詰められている姿は、あとは容器が紙製ではなく経木であれば本当に古風な姿となるはず。お馴染みの陶製醤油入れ「ひょうちゃん」１個と太い楊枝が３本付く。 価格は購入当時で１，０００円。主原料の豚肉及び帆立貝柱の価格高騰等を理由に、２００６年９月１日から１，１００円へ値上げ。約１５年振りの値上げだという。 ※２００７年４月補訂：値上げの追記 ※２００５年７月補訂：写真の差替 【東海道本線横浜（よこはま）駅】１９１５（大正４）年８月１５日開業 神奈川県横浜市西区高島２丁目 【株式会社崎陽軒】神奈川県横浜市西区高島２−１２−６ TEL:045(441)8851 http://www.kiyoken.com/ URL : http://eki-ben.web.infoseek.co.jp/ Copyright (C) 2001-2008 まっこうくじら All Rights Reserved. |