| 旅の友「駅弁」。館長が食べた駅弁を中心に、日本全国と世界の駅弁を紹介します。
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青森県・八戸駅・海鮮丼の駅弁 （１０種類収蔵）
港はちのへ名物いかめし（７５０円） ２００３年３月２日に八戸駅駅弁売店で購入 
おそらく、東北新幹線八戸延伸に合わせた２００２年１２月１日の登場。ボール紙の化粧箱に発泡材の容器を収め、見慣れたイカ飯が輪切りにされてひとつ横たわる。水気の覆い米の醤油辛さに東北を感じ、それにイカ足のカットが混ぜられている点に他駅との差別化を見て取れる。味は良好で価格もお手ごろなので、ファーストフード系駅弁として重宝しそう。 東北新幹線の乗り入れを機に、在来線時代は一社の独占であった八戸駅での駅弁販売に、東京の日本レストランエンタプライズ、仙台の伯養軒、地元のニュー八の３社が参入し、突然に4社が集結する激戦地となった。迎え撃つ吉田屋も新製品を投入するなど、現時点で日本で一番駅弁が熱い駅はここだろう。価格は購入時で６８０円、２００８年７月１日から７５０円。 ※２００８年７月補訂：値上げを追記 【東北本線八戸（はちのへ）駅】１８９１（明治２４）年９月１日開業 青森県八戸市尻内町 【有限会社吉田屋】青森県八戸市一番町一丁目２−１ TEL:0178(27)4554 http://www18.ocn.ne.jp/~kouta-8/ てり焼ほたて弁当（８８０円） ２００６年２月１９日にダイエー横浜店駅弁大会で購入 
２００３年末頃の登場か。黒い発泡材の楕円形容器にプラ製の透明なふたをして、中身の美しい写真を載せた紙枠にはめ、割り箸を刺す。中身はその写真ほど美しくはないが、煮汁で炊いた茶飯の上に柔らかくテリの良い中型帆立が６個ほど載るもので、なんとも食べ応えがある帆立丼。八戸は陸奥湾には面していないものの、ここで出会える帆立駅弁に不自然な感じはしない。価格は購入時で８５０円、２００８年７月１日から８８０円。 ※２００８年７月補訂：値上げを追記 【東北本線八戸（はちのへ）駅】１８９１（明治２４）年９月１日開業 青森県八戸市尻内町 【有限会社吉田屋】青森県八戸市一番町一丁目２−１ TEL:0178(2 7)4554 http://www18.ocn.ne.jp/~kouta-8/ 紅鮭はらこめし（１，０００円） ２００４年１１月１４日にユニーイセザキ店駅弁大会で購入 
２００３年春頃の登場か。細身な長方形の発泡材容器に木目調の紙蓋をして、中身の美しい写真を載せたボール紙の枠にはめる。中身はその写真のとおり、茶飯の上に焼鮭とイクラを散らしたもの。つまり仙台の名駅弁「鮭はらこめし」と同じだが、風味は断然にこちらが上。脂の乗った紅鮭ハラスと大粒なイクラが茶飯の中に口で溶けていく。 ２００２年１２月の東北新幹線八戸延伸以来、調製元は従来の１２倍のペースで新作駅弁をリリースしているという。じゃあ今までは何だったんだという批判はともかく、一社独占の無風区から一転して四社競合の激戦区となった八戸駅で、最も元気で勝ち組に入っていそうな業者さんだと思う。 【東北本線八戸(はちのへ)駅】１８９１（明治２４）年９月１日開業 青森県八戸市尻内町 【有限会社吉田屋】青森県八戸市一番町一丁目２−１ TEL:0178(27)4554 http://www18.ocn.ne.jp/~kouta-8/ 青森いち押し弁当（１，１００円） ２００７年１０月１３日にユニーイセザキ店駅弁大会で購入 
２００７〜２００８年の駅弁大会に向けた投入か。中身の写真と宣伝文句を書いた紙枠に円形のプラ容器をはめて、その中に青森米まっしぐらの茶飯を詰め、大きく柔らかいむつ湾産ホタテ３個、大きめに切った焼鮭２切れ、イクラ醤油漬を少々、そしてしば漬けを添える。 年間約４００個もの駅弁を食べていると、こういう内容はかなり食傷気味。しかしシンプルな内容と具の大きさ・うまさ・柔らかさは、それらの駅弁の集大成と見えなくもない。現地で買えれば幕の内に代わる腹の足しとして使えると思うし、むしろ新幹線の車内販売に向くだろう。価格は購入時で１，０５０円、２００８年７月１日から１，１００円。 ※２００８年７月補訂：値上げを追記 【東北本線八戸(はちのへ)駅】１８９１（明治２４）年９月１日開業 青森県八戸市尻内町 【有限会社吉田屋】青森県八戸市一番町一丁目２−１ TEL:0178(27)4554 http://www18.ocn.ne.jp/~kouta-8/ いちご煮めし うにの炊き込みご飯（１，１００円） ２００８年５月９日に八戸駅新幹線改札内コンコース売店で購入 
２００７〜２００８年の駅弁大会に向けた投入か。東北地方の駅弁でよく見掛けると思う、浅く平たい釜飯型の赤いプラ製容器に透明なふたをして、ウニや海の写真に商品名を書いたボール紙の枠にはめる。中身は味付飯の上にウニ、イクラ、サザエ、アワビ、ツブ貝、きぬさや、柴漬け、さくら漬、とびっこを散らすもの。 風味と内容はこのページの上下に掲載した、つまり過去に食べたものと同じような印象で、とても既視感があるが、それらの集大成と見えなくもない。使われる分量以上にウニを食べている気がする、現地でもおそらく輸送でもうまい駅弁。「いちご煮」という名前ではどうしてもいつまでも苺が連想されてしまうため、「うにの炊き込みご飯」と追加したことは、分かりやすくて良い。 【東北本線八戸(はちのへ)駅】１８９１（明治２４）年９月１日開業 青森県八戸市尻内町 【有限会社吉田屋】青森県八戸市一番町一丁目２−１ TEL:0178(27)4554 http://www18.ocn.ne.jp/~kouta-8/ うにといくらのきらきら丼（１，２００円） ２００７年４月７日に東京駅駅弁の日記念駅弁大会で購入 
２００６年１０月７日の登場。小柄な正方形の発泡材容器に透明なふたをして、しおりと割箸を置き、中身調理例を写真で示す紙枠にはめる。中身は味付飯のみが敷かれ、イクラ醤油漬のカップと、ウニとツブ貝を混ぜたあんかけの袋が入る。カップと袋の中身を茶飯の上にぶっかけて完成する調理系駅弁。 高価なカップ麺を作るイメージで、この操作を列車内でやるのは面倒か困難かもしれないが、風味に駅弁では稀なみずみずしさが広がるし、見栄えもキラキラしている。今後に東北や北海道の駅弁で流行りそうなスタイル。 １９８９年に岩手県の宮古駅で「いちご弁当」がヒットしたため、いちご煮は岩手県太平洋岸の郷土料理と思われることがあるが、もとは八戸のものらしい。ただ、こちらの駅弁は、本来はアワビを使うところをツブ貝で代用しているため、内容としては宮古のほうが引き続きいちご煮らしさを保つ。価格は購入時で１，１００円、２００８年７月１日から１，２００円。 ※２００８年７月補訂：値上げを追記 【東北本線八戸(はちのへ)駅】１８９１（明治２４）年９月１日開業 青森県八戸市尻内町 【有限会社吉田屋】青森県八戸市一番町一丁目２−１ TEL:0178(27)4554 http://www18.ocn.ne.jp/~kouta-8/ 青森祭りばやし（１，２００円） ２００４年４月２５日に東京駅駅弁売店で購入 
２００３年秋頃の登場か。正八角形の発泡材容器を三段重ねにして、青森ねぶた・八戸三社大祭・五所川原立佞武多の写真を載せるボール紙の枠にはめるタワー型容器。中にはそれぞれ、名駅弁「八戸小唄寿司」の鯖鮭寿司、カニいくらずし、帆立と煮イカに厚焼き玉子が入っている、八戸駅弁に使われる各種食材を再編成したようなもの。 つまり味は保証されているが、価格に対して少量が過ぎるので、見栄えある容器で魅せる駅弁大会向け駅弁。三段の容器はよく見るとその組み合わせ位置でひとつひとつ形状が異なる点でも、容器に力を入れたことが分かる。東京駅の駅弁売店「膳まい」に毎日輸送されているらしい。 【東北本線八戸(はちのへ)駅】１８９１（明治２４）年９月１日開業 青森県八戸市尻内町 【有限会社吉田屋】青森県八戸市一番町一丁目２−１ TEL:0178(27)4554 http://www18.ocn.ne.jp/~kouta-8/ 大漁市場（１，３５０円） ２００３年２月８日に川崎さいか屋駅弁大会で購入 
２００１年１月の京王百貨店新宿店駅弁大会に向けた新駅弁として投入。赤い柄物の発泡材容器に透明なふたをしてフルカラー印刷のボール紙の枠にはめる、駅弁大会で映えるパッケージ。中身はウニと一緒に炊いたという御飯の上にイカ・ズワイカニ・タラバガニ・イクラ・ウニなどを載せる、価格は高いが見た目も味も海の幸いっぱいの駅弁。 その駅弁大会では二週間で一万一千個を売り切った。写真のものはスーパーの駅弁催事で購入したため、輸送の影響か具がシェイクされているが、多種の味覚が口の中に広がる点で、むしろ味がさらに良くなったのかもしれない。価格は購入時で１，３００円、２００８年７月１日から１，３５０円。 ※２００８年７月補訂：値上げを追記 【東北本線八戸(はちのへ)駅】１８９１（明治２４）年９月１日開業 青森県八戸市尻内町 【有限会社吉田屋】青森県八戸市一番町一丁目２−１ TEL:0178(27)4554 http://www18.ocn.ne.jp/~kouta-8/ 貝焼うにの大漁浜めし（１，４５０円） ２００６年６月１８日に上野駅「駅弁屋旨囲門」で購入 
２００５年秋頃の登場か。以前に網走駅弁で見たような、無駄にごつい気がするプラスティック成形容器に、駅弁名に加えて中身写真とうたい文句を載せたボール紙を巻く。中身は茶飯の上にイクラ少々、サザエ５切れ、貝殻を１個載せ、貝殻の上に焼ムラサキウニを８個分も積み重ねる。 駅弁名からかつてのいわき駅弁を思い出した。実際の分量以上のボリューム感を、内容積の小さな容器と小さな貝殻で演出している。値段はかなり高いが、現地販売でも催事販売でも客に受けそうな豪華さ。価格は購入時で１，４００円、２００８年７月１日から１，４５０円。 ※２００８年７月補訂：値上げを追記 【東北本線八戸(はちのへ)駅】１８９１（明治２４）年９月１日開業 青森県八戸市尻内町 【有限会社吉田屋】青森県八戸市一番町一丁目２−１ TEL:0178(27)4554 http://www18.ocn.ne.jp/~kouta-8/ 青森県八戸吉田屋監修 照焼ほたて弁当（８４０円） ２００８年５月９日に八食センターで購入 
２００８年３月１日に釧路、八戸、米沢、都城の４種が登場した、駅弁屋の監修によるレトルト弁当。パック御飯とレトルトを、調理例の写真や監修元や商品名などを掲載したボール紙の箱に詰める。パック御飯とレトルトを電子レンジで暖めて、レトルトの中身を御飯の上にかけて、パッケージの枠に収めてできあがり。 中身は味付飯の上に、暖めたレトルトに入っていたホタテ、タケノコ、シイタケ、ニンジン。八戸駅弁の「てり焼ほたて弁当」とは中身が異なり、八戸駅の駅弁と１対１に対応する商品はないと思うが、ホタテ駅弁の雰囲気は出ていると思う。ただ、味は少々酸っぱい感じ。 【日本水産株式会社ＡＭ１０】東京都千代田区大手町２の６の２ TEL:0120-837-241 【有限会社吉田屋】青森県八戸市一番町一丁目２−１ TEL:0178(27)4554 http://www18.ocn.ne.jp/~kouta-8/ URL : http://eki-ben.web.infoseek.co.jp/ Copyright (C) 2001-2008 まっこうくじら All Rights Reserved. |
