| 旅の友「駅弁」。館長が食べた駅弁を中心に、日本全国と世界の駅弁を紹介します。
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北海道・札幌駅・寿司の駅弁 （５種類・１枚収蔵） 【掛紙】御寿し（？円） 調製年月日不詳 
戦後の調製と思われる、昔の札幌駅弁の掛紙。中身はおそらく助六だろう。どこの物か分からないのれんの向こうには、今でも札幌市街で大きな敷地と存在感を持つ北海道庁旧本庁舎が門の外から描かれる。 やまべ鮭寿し（６８０円） ２００４年９月１１日に札幌駅駅弁売店で購入 
札幌駅伝統の駅弁。枠と蓋が経木の細い細い長方形容器を、何十年も変わらないデザインの包装紙で包む。中身はやまべ（ヤマメ）のにぎり寿司が５個、鮭のにぎり寿司が３個。脈絡なくパインとチェリーのシロップ漬けが添えられる点も昭和風か。駅も駅弁も新しい札幌駅で頑固に残る。 札幌駅のプラットホームは１９８８年１１月の高架化で北側に寄せられ、駅ビルとの間に空間が空いた。ここに北海道新幹線の札幌駅ができる予定だったらしく、しばらくは仮設芝居小屋などに利用されていたが、政治に翻弄されて本州からいつまでも延びてこないので、２００３年３月に地上３８建ての札幌最高層ビル「ＪＲタワー」他3棟のビルが建てられ、ホテルやデパートやショッピングモールがオープンした。建物の寿命が来る頃まで新幹線は来ないのだろう。 【函館本線札幌（さっぽろ）駅】１８８０（明治１３）年１１月２８日開業 北海道札幌市北区北６条西４丁目 【株式会社札幌駅立売商会】北海道札幌市東区北８条東２丁目１番地 TEL:011(721)6101 http://www.ekiben-sapporo.net/ 涼茶漬け＆３色ＳＵＳＨＩ＋１（８８０円） ２００７年６月１７日に札幌駅改札内コンコース駅弁売店で購入 
ＪＲ北海道の会社発足２０周年企画「北海道の新・駅弁コンテスト２００７」で夏のグランプリ駅弁に選ばれた応募作の商品化で、２００７年６月１１日の登場。ぬいぐるみでも入ってそうな大きな紙箱に、割りばしとプラ製スプーンとだし汁ボトルと、ダイヤモンドカットの透明プラ容器を詰める。 中身は上段が海鮮３色寿司（鮭てまりずし、サラダ太巻、タコいなり）と水まんじゅう、下段が御飯の上に帆立貝柱、しめじ、イクラ、アスパラ、玉子そぼろなど。まず上段の寿司を食べ、次に下段に昆布茶ベースのだし汁をかけて食べ、最後に水まんじゅうを食べるのが、容器で指南される正しい食べ方。コンテスト向けの奇抜作で、食べて忙しいがいくつもの表情を持つ、個性的で現代的な創作弁当。 なお、これは登場時に新聞などで、全国初の茶漬け駅弁と紹介されてしまった。亀山や長岡で国鉄時代からの歴史を刻む駅弁の知名度は高くないかもしれないが、ＪＲと駅弁屋と報道屋のどこにも知識や調査がなかったのは、ちょっと不思議。 【函館本線札幌（さっぽろ）駅】１８８０（明治１３）年１１月２８日開業 北海道札幌市北区北６条西４丁目 【株式会社札幌駅立売商会】北海道札幌市東区北８条東２丁目１番地 TEL:011(721)6101 http://www.ekiben-sapporo.net/ すし処えぞ賞味（９２０円） ２００２年１１月１０日に小田急百貨店藤沢店駅弁大会で購入 
手のひらサイズの小さな発泡材容器をボール紙の立体パッケージに収める。中身はそのパッケージに写真があるまんま、酢飯の上にイクラとタラコと小さな帆立に、写真ほど多くは見えないカニの身とほぐし身を載せている。うまいものがたらふく喰えるイメージの札幌と「札幌名物」を名乗るこの駅弁とが結び付かないが、少食な方や小腹を満たすのには良いかも。 【函館本線札幌（さっぽろ）駅】１８８０（明治１３）年１１月２８日開業 北海道札幌市北区北６条西４丁目 【株式会社札幌駅立売商会】北海道札幌市東区北８条東２丁目１番地 TEL:011(721)6101 http://www.ekiben-sapporo.net/ 北の鮭寿し（１，０００円） ２００７年６月１７日に札幌駅改札内コンコース駅弁売店で購入 
みずから「おみやげ駅弁」を名乗る変わり者。竹皮に包んだ棒寿司を紙箱に詰める。中身は大葉を含む棒状酢飯を鮭の身で巻き、さらに厚めの真昆布で巻いている。 今では全国の駅弁や空弁として同種商品が出ており、それらを紹介するサイトの運営者としては見飽きたもの。しかしこれは２４時間しか日持ちがせず、中身は珍しく密封パックでなく、そして汁が垂れず臭いはなく、淡い香りとみずみずしさは特筆もの。これだから札幌駅の駅弁はハズレがない。 【函館本線札幌（さっぽろ）駅】１８８０（明治１３）年１１月２８日開業 北海道札幌市北区北６条西４丁目 【株式会社札幌駅立売商会】北海道札幌市東区北８条東２丁目１番地 TEL:011(721)6101 http://www.ekiben-sapporo.net/ 北海道産桜ます押し寿司（１，０００円） ２００４年１月１７日に京王百貨店駅弁大会で購入 
２００３年秋に雑誌「じゃらん」と道内8駅弁業者がタイアップして発売した期間限定駅弁の札幌駅版。富山駅弁ますのすしのようなボール紙の立体容器に小柄な木製の押寿司容器が入る。模造1枚と本物2枚の笹の葉に包まれた中身は、北海道米ほしのゆめの酢飯の上に北海道近海で獲れたというサクラマスの厚い切り身を載せるシンプルなもの。だいぶ少量ではあるが風味は良い。また、パッケージとしおりの解説文が過不足なく好感が持てた。 【函館本線札幌（さっぽろ）駅】１８８０（明治１３）年１１月２８日開業 北海道札幌市北区北６条西４丁目 【株式会社札幌駅立売商会】北海道札幌市東区北８条東２丁目１番地 TEL:011(721)6101 http://www.ekiben-sapporo.net/ URL : http://eki-ben.web.infoseek.co.jp/ Copyright (C) 2001-2008 まっこうくじら All Rights Reserved. |